Un classico intramontabile La frittura alla Marechiaro è un piatto che evoca immediatamente l’estate, il mare e la tradizione culinaria italiana. Un tripudio di sapori e profumi che accontenta grandi e piccini. Un piatto povero che diventa un capolavoro Nata come piatto povero, la frittura mista è oggi considerata una Leggi tutto…
Un viaggio di gusto in ogni morso Il nostro pizzaiolo, con la sua maestria e passione, ha creato una pizza che è una vera e propria esplosione di sapori: la “Paradiso”. Immagina una base croccante e leggera, come una nuvola, su cui poggiano ingredienti che si sposano alla perfezione, creando Leggi tutto…
Un connubio di sapori mediterranei Il nostro hummus di ceci con sgombro e cipolla caramellata è un’esplosione di sapori che vi conquisterà al primo assaggio. Una base cremosa e delicata di hummus, preparato con ceci freschissimi e aromatizzato con le spezie tipiche del Medio Oriente, fa da perfetto contrappunto alla Leggi tutto…
Un abbraccio al mare Un classico rivisitato La nostra tradizione culinaria è un tesoro inestimabile, un patrimonio di sapori e profumi che si tramanda di generazione in generazione. Eppure, anche i piatti più classici possono riservare sorprese inaspettate. È il caso dei nostri tonnarelli alle vongole, un piatto che conosciamo Leggi tutto…
